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「スフレチーズケーキ」
夏休み最終日甥っ子の誕生日でした
久しぶりにケーキを焼いてみました。

甥っ子の希望の「スフレチーズケーキ」
焼き上がりはかなり膨らんだ

P1080858_convert_20110901153657.jpg


断面から見ても10㎝くらい・・・

P1080859_convert_20110901153752.jpg


アプリコットジャムを塗って、しばらくおくとちょこっと縮んだ
(さすがに高2なのでシンプルなプレートにしかもリッツ!)

P1080861.jpg


でもまだまだふんわり


P1080862.jpg


お家用に小さい型で焼いたおこぼれ(笑)
チーズ小さく切って後で少し入れたらチーズ感アップ

P1080870.jpg


お家用はフワフワ感が大きいのより少なかったけどやっぱりフワトロ~~
今度はもう少しきれいにクッキングシートを敷いて焼きます(笑)

P1080872.jpg

甥っ子から「ケーキありがと」ってハート付きでメールが来ました。
喜んでもらえて良かったです
次は娘の誕生日・・・今から温めます
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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Hand made H+plus

Author:Hand made H+plus
昭和、こけし、縁起物、手ぬぐい、サザエさん、ムーミンのミー、ペコちゃんが好き❤
ハンドメイド大好き。
パン、お菓子、とにかく作ることが好きな私です。
大好きなこといっぱいある生活が心地良い・・・・・
そんな毎日だったらいいな(*^-^*)

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